Doce de damasco
Elisângela
Informações da receita
- 4 favoritaram
- 70 damascos
- Recheio:
- 3 caixas (395g) de leite condensado
- 5 gemas de ovo peneiradas
- 300g de côco fresco (se for usar o de pacote, hidrate 100g de côco no leite)
- 1 colher (sopa) de margarina
- Cobertura:
- 100g de chocolate preto
Como fazer
Recheio:
Em uma panela, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo alto, mexendo sempre, até dar ponto. São cerca de 20 a 25 minutos no fogo.
Deixe a massa esfriar, o que pode demorar mais de três horas.
Corte os damascos ao meio, abrindo-os.
Faça rolinhos da massa e recheio os damascos.
Cobertura:
Decore os docinhos com filetes de chocolate preto derretido (conte com a ajuda de um recipiente com bico fino).
O que você achou?
