Doce de semolina com amêndoas e creme de leite

Informações da receita
  • 250g de açúcar
  • 240g de semolina
  • 100g de manteiga
  • 125ml de água de flores
  • 170g de creme de leite
  • 160g de amêndoas torradas

Como fazer

Em um recipiente cozinhe o açúcar em fogo baixo até caramelizar, acrescente mexendo a manteiga e a semolina, por 3 minutos.

Acrescente a água de flores (encontrada em casa de especialidades árabes) e continue mexendo por mais 3 minutos.

Retire do fogo e misture o creme de leite

Decore com as amêndoas e sirva quente ou frio.

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