Pular para conteúdo principalFarofa Mineira
Ingredientes
Conversor de medidas- 250 gramas de farinha de milho ligeiramente umedecida
- 1 fatia de bacon cortado em cubinhos
- 4 folhas de couve picada bem fina
- 3 dentes de alho amassados
- 1 cebola picada
- Óleo
- Sal
Modo de Preparo
- Colocar um pouco de óleo em uma frigideira previamente aquecida.
- Fritar o bacon, com um pouco de óleo.
- Acrescentar a cebola e o alho até começarem aloirar, mexendo sempre.
- Acrescentar a couve. Refogar até murchar.
- Acrescentar a farinha de milho, mexer por alguns minutos.
- Acrescentar o sal, se necessário.
