Ganache Especial Tereza da Silva

Informações da receita

Espete um morango, uma uva e um cubo de abacaxi em cada palito.

Arrume em uma travessa pequena e reserve.

Em uma tigela, derreta o chocolate picado em banho-maria.

Retire do banho-maria e acrescente a maionese misturando delicadamente até ficar homogêneo e cremoso.

Coloque a mistura em uma tigela para fondue.

Sirva frio ou quente, mergulhando as frutas reservadas.

Se preferir, substitua o chocolate ao leite por chocolate meio amargo