Massa básica para sonhos Tereza da Silva

Informações da receita

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Massas Pães

Massa de batatas:
90g de fermento
6 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de açúcar de baunilha
1 xícara (chá) de leite
2 ovos inteiros,4 gemas
¼ de xícara (chá) de água
3 colheres (sopa) de leite em pó
1 xícara (chá) de batatas cozidas e espremidas
1 kg de farinha de trigo

Como fazer

Dissolva o fermento no açúcar

Coloque os demais ingredientes, sendo a farinha de trigo aos poucos até obter uma massa macia e lisa

Deixe a massa descansar até dobrar de volume

Abra com um rolo na espessura de 2 cm, corte com cortador e deixe crescer novamente

Frite em óleo não muito quente depois deixe ecorrer em papel absorvente e recheie a gosto