Molho Inglês
Tamires Vicentin
Informações da receita
- 4 favoritaram
- 4 colheres de açúcar
- noz-moscada
- pimenta-do-reino
- salsa
- pimenta vermelha
- 1 folha de louro
- 2 colheres de vinagre
- 2 colheres de azeite
Como fazer
Juntar o vinagre, pimenta do reino moída, pimenta vermelha, salsa, o louro bem picadinho e a noz-moscada ralada
Colocar numa panela, no fogo, o açúcar sem água e deixar amarelar
Juntar o restante dos ingredientes e ferver, em fogo fraco, por 15 minutos
Na dia seguinte, coar num pano fino, juntar azeite e engarrafar, tapando bem.
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