Molho para carnes a base de uva Tamires Vicentin

Informações da receita

1 favoritou
Molhos e entradas

2 xícaras (chá) de uvas rubi
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
½ xícara (chá) de requeijão
1 colher (café) de sal
1 colher (chá) de açúcar

Como fazer

Corte as uvas ao meio, retire as sementes e reserve

Em uma panela, aqueça o azeite e frite a farinha de trigo, sem deixar queimar para o molho não escurecer

Acrescente o leite e mexa vigorosamente para não empelotar, quando começar a engrossar, junte o requeijão, o sal e o açúcar

Desligue o fogo e acrescente as uvas.