Petiscos verde-amarelos
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- Pimentões verdes tenros
- Pimentões amarelos
- Filés de anchova
- Pedacinhos de queijo
- Molho tártaro
Modo de Preparo
- Lave e seque os pimentões
- Para eliminar a pele, espete-os com um garfo e aproxime-os da chama do fogão até chamuscá-los por igual
- Então esfregue-os até retirar toda a pele e lave bem
- Corte a tampa, elimine as sementes e corte cada um ao meio no sentido do comprimento
- Em seguida, corte as metades ao meio, obtendo assim quatro fatias de cada um
- Coloque um pedacinho de anchova ou de queijo sobre cada fatia, enrole-a e prenda com um palito
- Arrume os petiscos em torno de uma travessa, alternando as cores, e coloque o molho tártaro no centro.
