Salada de alho poró

• 5 Folha(s) alface mimosa
• 5 Folha(s) alface mimosa roxa
• 10 Folha(s) rúcula
• 1 Unidade(s) alho poro pequeno cortado em rodelas
• 1 Unidade(s) cenoura pequena ralada no ralo grosso
• 1 Unidade(s) maçã média cortada em fatias
• 1/2 Xícara(s) queijo tipo mussarela de búfala em cubos
• 1 Cubo(s) caldo de legumes
• 1/2 Xícara(s) iogurte natural
• 3 Colher(es) de sopa creme de leite

A gosto Para polvilhar

• nozes picadas

1. Em uma travessa, coloque as folhas de alface mimosa, a rúcula, o alho poro, a cenoura, a maçã e a mussarela
2. Reserve
3. Em uma tigela pequena esfarele o cubo de caldo de legumes, junte o iogurte, o creme de leite e misture até ficar homogêneo
4. Distribua sobre a salada reservada e polvilhe as nozes
5. Sirva em seguida