Sopa de cebola com baroa e aveia

Informações da receita
  • 4 cebolas médias
  • 4 batatas-baroa
  • óleo ou azeite
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 2 colheres de sopa de misso
  • 1 litro d'água

Como fazer

Corte as cebolas em gomo e as batatas em fatias diagonais

Refogue bem, começando pela cebola

Junte a água e a aveia

Mexa de vez em quando até ferver; abaixe o fogo e cozinhe durante meia hora

Cuidado que a aveia sobe e entorne

Tempere com o misso e sirva

Informações adicionais

Não se ferve o misso, pois o alto calor mata muitas enzimas

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