Torta Prática
Lucia
Informações da receita
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- Massa
- 03 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
- sal a gosto
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- Recheio
- orégano a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 27 a gosto de sal
- ½ xícara (chá) (50 g) de mussarela ralada
- ½ xícara (chá) (50 g) de presunto ralado
- 1 lata de jardineira etti
Como fazer
No liqüidificador, coloque os ovos inteiros, o queijo, o leite, o óleo, o sal e a farinha de trigo
Bata bem até obter uma massa homogênea
Acrescente o fermento e bata mais um pouco
Unte uma assadeira pequena (17 x 28cm)
Coloque metade da massa, sobre ela a Jardineira Etti, o presunto e a mussarela
Polvilhe com o sal, o orégano e a pimenta do reino e cubra com o restante da massa
Leve ao forno médio (180ºC) preaquecido por cerca de 30 minutos ou até que enfiando um palito na massa este saia limpo
Sirva a torta quente cortada em quadradinhos.
Informações adicionais
Use a mesma massa e recheio para formas de empadinha. Variação: acrescente meia xícara (chá) de tomate picado ao recheio.
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