Atum fresco em papelotes com cogumelos
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 postas de atum fresco
- 1 cebola
- 1/2 lata de Cogumelos em conserva
- 1 colher de chá de tomilho
- sal
- pimenta
- 1 xícara de vinho branco
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de bacon em cubos
Modo de Preparo
- Prepare os papelotes, começando por uma tira de papel de alumínio de mais ou menos 1,50m. Dobre ao meio, e depois ao meio outra vez. Feche os lados e deixe a abertura superior por fechar. Numa taça comece por colocar as 2 postas de atum, tempere com sal, pimenta e tomilho. Pique o bacon miudinho e adicione, juntamente com a cebola em rodelas, os cogumelos e o vinho branco.
- Coloque a preparação dentro dos papelotes. Divida a colher de manteiga em 2 pedaços e coloque cada um, dentro de um papelote. Feche bem e coloque os embrulhos num tabuleiro.
- Leve a forno quente (200ºC) durante 25 min.
