Moqueca de Palmito
Renata
Informações da receita
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Como fazer
Numa panela, alterne em camadas o palmito cortado em rodelas de um cm, os tomates, sem pele e sem sementes, os pimentões e as cebolas, fatiados. Regue cada camada com azeite de dendê. Adicione o sal, o alho e o coentro picados. Adicione o leite de coco e leve ao fogo brando até que os ingredientes estejam macios.
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