Panqueca de maçã na frigideira
Lucia
Informações da receita
- 4 porções
- 4 favoritaram
- 2 maçãs
- 2 colheres (chá) de manteiga
- 2 ovos
- 100 ml de leite
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de açúcar
Como fazer
Descasque e corte as maçãs em fatias. Numa frigideira grande, derreta a manteiga e doure as fatias de fruta. Elas devem cobrir todo o fundo da frigideira.
No liquidificador, bata os ovos, o leite, a farinha e o açúcar.
Despeje essa massa em cima das frutas douradas e tampe a frigideira. Cozinhe em fogo moderado por 15 minutos.
Desenforme o bolo sobre um prato e sirva quente.
Informações adicionais
As maçãs podem ser substituídas por outras frutas. Pode-se também usar dois tipos diferentes de frutas.
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