Pica Pau com Cogumelos
Ingredientes
Conversor de medidas- 500 gr lombinho de porco
- 2 colheres de sopa de margarina
- Salsa e Alho q.b
- 1 Cebola q.b
- 1 caldo de tempero de alho e coentros
- Azeite
- Cogumelos a vontade
- Picles a vontade
Modo de Preparo
- Fazer uma pasta com salsa e alho, tudo bem picado.
- Adicionar margarina para ligar e barrar os lombinhos com este preparado.
- Numa frigideira colocar a cebola às rodelas e um dente de alho.
- Regar com um pouco de azeite e fritar até a cebola ficar translúcida.
- Adicionar os lombinhos cortados em pedaços e os cogumelos.
