Risoto de Calabresa Lucia

Informações da receita

Aqueça o azeite em uma frigideira e frite a linguiça cortada em rodelas

Após fritá-la, junte o caldo, a cebola, o tomate (picados), o tempero pronto,orégano e a ervilha

A seguir, coloque o arroz cozido em um recipiente e adicione o refogado de linguiça, a salsinha e a cebolinha

Mexa para se agregarem

Polvilhe o queijo ralado

Decore com rodelas de linguiça frita.

Dica: Substitua a linguiça por frango ou carne de porco.