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Abóbora com Linguiça Valéria Silva

Informações da receita
  • 200 gr de abóbora moranga madura(s)
  • 1 colher(es) (sopa) de óleo de soja
  • 1/2 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 2 unidade(s) de lingüiça calabresa fresca
  • 150 gr de maionese
  • 50 gr de parmesão ralado(s)
  • 2 xícara(s) (chá) de molho de tomate
  • quanto baste de sal

Como fazer

Corte a abóbora em cubos e cozinhe, coloque o sal

Não deixe amolecer, reserve.

Refogue a cebola até ficar transparente, adicione a lingüiça

Reserve.

Em um refratário coloque a abóbora, a lingüiça, o molho de tomate, a maionese e o queijo ralado

Leve ao forno por 15 minutos

Sirva quente

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