Batatas Souté
Carina Fagiani
Informações da receita
- 4 porções
- 20 favoritaram
- 6 batatas descascada e cortadas em pedaços de 3 cm (mais ou menos)
- água suficiente para cozinhá-las
- 2 cubos de caldos de carne
- 2 colheres (sopa) bem cheias de margarina (usei light)
- pimenta-do-reino a gosto
- bastante cebolinha picada (cerca de uma xícara)
Como fazer
Cozinhe as batatas na água com caldo de carne, sem deixar muito mole para não desmanchar
Escorra bem e reserve
Numa panela, aqueça a margarina, até que derreta muito bem, junte a pimenta-do-reino e uma parte da cebolinha, deixe liberar aroma
Junte as batas, e vá mexendo suavemente para não desmanchar
Quando estiver bem sequinha, junte o restante da cebolinha, misture e sirva imediatamente.
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