Molho de jabuticaba
Lucia
Informações da receita
- 1 favoritou
- 200 ml de água quente
- 1 cubo de caldo de carne
- 200 ml de geléia de jaboticaba
- 1 (sobremesa) de amido de milho
- 1 (sobremesa) de manteiga de leite
Como fazer
Em uma panela juntar a água e o caldo de carne
Deixar abrir fervura
Desligar o fogo e deixar dissolver bem o cubo de caldo de carne
Desmanchar bem o amido de milho em um pouquinho de água fria para não Empelotar e acrescentar ao caldo
Levar novamente ao fogo e deixar ferver até engrossar
Juntar a geléia de jabuticaba e deixar reduzir até a consistência de molho
Finalizar incorporando a manteiga
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