Molho de pimenta Braga

Informações da receita

1 favoritou
Molhos e entradas

15 pimentas dedo-de-moça
1 pimenta malagueta
1/2 lata de extrato de tomate
750 ml de vinagre de vinho tinto
5 dentes de alho
1 cebola pequena
1 colher (sopa) de orégano
1/2 colher (chá) de noz-moscada
1 pitada de sal
1 pitada de açúcar
1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem
Sal a gosto

Como fazer

Coloque todo os ingredientes no liquidificador e bata em velocidade alta até formar uma mistura homogênea

Coloque o molho coado em um pote de vidro esterilizado com água quente

Use-o para acompanhar assados