Molho Especial para Bifes
Lucia
Informações da receita
- 7 favoritaram
- 1 colher(es) de sopa azeite
- 2 unidade(s) cebolas grandes, cortadas em rodelas
- 2 unidade(s) dentes de alho esmagados
- 1 unidade(s) cenoura picada
- 1 unidade(s) ramo de salsinha
- 3 unidade(s) tomates grandes
- 1 unidade(s) folha de louro
- Sal
- pimenta-do-reino
- 1 unidade(s) cálice de vinho Madeira (ou de outro tipo)
Como fazer
Doure a cebola e o alho no azeite, junte a cenoura, a salsinha, os tomates, a folha de louro e o vinho
Salgue e apimente.
Deixe cozinhar em fogo brando.
Despeje sobre os bifes na hora de servir.
Se preferir, retire a folha de louro, passe todos os ingredientes no liquidificador e só então cubra os bifes.
O que você achou?
