Pavê de Iogurte Anninha

Em uma panela, polvilhe a gelatina na água e leve ao fogo médio, em banho-maria, mexendo até dissolver

Transfira para o liqüidificador com os demais ingredientes do creme até ficar homogêneo

Em um refratário de 30cm x 22cm, intercale camadas de biscoito e de creme, terminando em creme

Em uma panela, coloque os morangos, o açúcar e leve ao fogo até ferver

Retire do fogo e bata no liqüidificador até desmanchar

Acrescente o mel e bata por mais 5 minutos

Espalhe sobre o creme do pavê e leve à geladeira por 3 horas

Sirva