Polenta recheada com Salsicha Renata

Informações da receita
  • 1 dente de alho picado
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • Sal a gosto
  • 400 g de salsicha
  • Molho de tomates a gosto

Como fazer

Em uma panela coloque a água para aquecer, depois acrescente o alho e o azeite. Quando começar a ferver acrescente o fubá aos poucos e mexa bem.

Deixe a polenta cozinhar.

Unte uma forma com óleo, e despeje metade da polenta.

Coloque em seguida as salsichas e depois a outra metade da polenta, e leve para a geladeira até que a polenta esteja bem dura.

Desenforma e em seguida coloque o molho de tomates e salpique queijo ralado.

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