Assado à moda Americana Tamires Vicentin

Informações da receita
  • 2kg de maminha bovina
  • Sal, pimenta e orégano a gosto
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 cebolas processadas
  • 2 cenouras cortada em pedaços pequenos
  • 2 batatas grandes cortada em pedaços pequenos
  • 100g de azeitona verde processadas
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate

Como fazer

Em uma tigela, tempere a carne com o sal, a pimenta, o orégano e o suco de limão.

Coloque a carne em um refratário e disponha os outros ingredientes em volta

Coloque o molho de tomate por cima e cubra com papel alumínio

Asse em forno alto pré-aquecido por 45 minutos aproximadamente.

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