Bife ao creme de palmito
Tamires Vicentin
Informações da receita
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Como fazer
Colocar no liquidificador o cubo de carne dissolvido em ½ xícara de água fervente, o palmito picado, o leite, a farinha de trigo e bater até ficar homogêneo
Despejar em uma panela pequena e levar ao fogo médio, mexendo até engrossar
Acrescentar uma colher de hortelã picada e conservar quente
Em uma frigideira untada com óleo fritar os bifes, dourando dos 2 lados
Dispor os bifes em uma travessa e cobrir com o creme reservado.
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