Molho Agridoce de Alho Lucia

Descasque os dentes de alho, coloque em uma panela e junte o vinagre, as folhas de louro e o sal

Leve ao fogo e cozinhe por 15 minutos ou até o alho ficar macio

Retire do fogo e reserve.

Coloque em outra panela o azeite de oliva, o vinho, o mel, o orégano, a pimenta-do-reino

Leve ao fogo e deixe por 4 minutos ou até obter uma calda rala

Acrescente o alho juntamente com o vinagre e misture

Deixe por mais 2 minutos ou até ferver

Retire do fogo.

Sirva com carne assada.

Informações adicionais

Cada colher de (sopa) possui 15 g