Casquinha de Peixe
Lucia
Informações da receita
- 3 porções
- 11 favoritaram
- 500 gr de filé de peixe
- 1 unidade(s) de cebola
- 2 dente(s) de alho
- 1 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher(es) (sopa) de manteiga
- quanto baste de coentro
- quanto baste de salsinha
- quanto baste de sal
- quanto baste de farinha de rosca para polvilhar
Como fazer
Aqueça a manteiga e doure a cebola
Junte a farinha de trigo e deixe dourar junto
Retire do fogo e ponha o leite
Volte ao fogo e mexa para formar seu molho branco
Pique o peixe para ficar pedaçudos e tempere com sal
Aqueça a manteiga e doure o alho
Entre com o peixe e deixe refogar
Tempere com coentro e Salsa picada Junte o peixe ao Molho branco e deixe reduzir para engrossar
Faça as casquinhas, polvilhe a farinha de rosca e leve para gratinar.
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