Descubra Receitas de Dia das Bruxas

Receitas com Escarola

74 receitas

A escarola é rica em fibras em geral, possuí uma substância prebiótica chamada inulina, que facilita o trânsito intestinal e tem efeito protetor contra o câncer de cólon. Excelente fonte de vitaminas B, C e betacaroteno (provitamina A).